Ce titre emprunté à un célèbre Georges peut paraître un peu présomptueux, mais à bien y réfléchir il correspond à une impression assez largement partagée par ceux qui ont participé à cette Journée de l’Hospitalité.  L’Hospitality Day, c’est d’abord une ambition, celle de réunir toute une journée, à Paris, les acteurs majeurs de l’écosystème hôtelier autour de trois rendez-vous complémentaires.

Le premier, l’Hospitality Asset Forum, se tient désormais à guichet fermé. Il répond au besoin exprimé de longue date de confronter les investisseurs privés et institutionnels aux opérateurs des établissements qui constituent l’offre dans toutes ses dimensions.

Le compte-rendu des différentes sessions doit rassurer les porteurs de capitaux. Ils ont fait le choix d’une classe d’actifs porteuse dans un contexte économique où les autres secteurs immobiliers souffrent, parfois cruellement. Le parent pauvre est devenu une valeur dynamique et convoitée. Le Forum a été l’occasion de montrer l’expertise développée par les investisseurs, la nature des liens qui les associent aux gestionnaires et la diversité grandissante des « produits » du marché.

Cette expertise est mondialement reconnue. Non seulement les investisseurs étrangers regardent avec intérêt les performances des marchés français et européens, mais l’écosystème français de l’immobilier hôtelier intervient activement à l’international.

Le deuxième évènement est un encouragement au développement de cette expertise et de l’imagination qui doit la sous-tendre. A travers les Young Talents Awards, nous avons challengé les jeunes générations, celles qui sont encore dans les écoles de management hôtelier et qui s’apprêtent à entrer dans la carrière. Une cinquantaine d’équipes, de Paris au Cap, de Cergy à Dubaï, de Montréal à Marbella, de Suisse à la Pologne, ont répondu par des propositions originales aux cinq défis proposés par des groupes hôteliers.

Si tous les dossiers n’étaient pas exploitables, une grande partie d’entre eux a surpris les professionnels par leur approche « out of the box », au point d’inviter les finalistes et les lauréats à pousser plus loin leurs démonstrations.

Quand les observateurs de l’éducation nationale considèrent que le niveau des études se dégrade, que l’intérêt des étudiants se disperse, il est réjouissant de voir que ceux qui ont choisi le management hôtelier s’inscrivent en faux contre cette tendance.

Ces nouvelles générations sont porteuses de l’innovation qui est le moteur le plus puissant de notre industrie.

De l’innovation et de l’exemplarité, il en a été largement question au cours de la cérémonie des Hospitality Awards. Une fois de plus, depuis plus de vingt ans, les finalistes des Awards qui montent sur scène démontrent que l’Hospitalité, en tant qu'industrie, est en avance sur de nombreux autres secteurs sur des sujets majeurs, tels que : la durabilité, la responsabilité sociale, la gestion des talents mais aussi le marketing ou la technologie.

A un titre ou un autre, les centaines de dossiers qui nous parviennent chaque année sont une source d’inspiration pour qui veut bien y prêter attention. Ils témoignent du dynamisme de notre industrie et de la mission qu’elle s’est donnée.

Dans un monde plein d'anxiété et en manque de perspectives, quand se succèdent les catastrophes naturelles, les conflits armés ou les affrontements idéologiques, l’Hospitalité apporte une réponse collective : libérer les voyageurs de leur stress et créer les conditions d’une belle expérience. Elle contribue aussi positivement à améliorer la vie des communautés et des collaborateurs qui y travaillent, et naturellement des clients accueillis quotidiennement.

Alors oui, soyons un peu fiers collectivement de ce qui est déjà réalisé, de ce qui est en préparation, et quel meilleur endroit pour en constater l’évolution que le Hospitality Day. Notez d’ores et déjà nos prochains rendez-vous ! Le 29 mai et le 28 novembre 2024.